Tarta de nocilla con queso

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Aquí os dejo la tarta de Nocilla que os prometí.

Cuidadin con esta receta hipercalorica !!!!!

Una delicia para el paladar pero tremenda si estas a dieta aunque a veces es necesaria una dosis buena dulce para animar el día.

20140423_115525 RECETA: Para la base:

  • 200 gr. de galletas de tipo maria
  • 75 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de Nocilla
  • 25 gr. de avellanas

Para el relleno:

  • 300 gr. de queso de untar (tipo philadelphia)
  • 300 gr. de Nocilla
  • 30 gr. de azucar glas
  • 25 gr. de avellana picada

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Trituramos las galletas y las avellanas.

Ponemos en un bol estos ingredientes junto con la mantequilla a temperatura ambiente y la cucharada de Nocilla. Con una cuchara revolvemos todo hasta dejarlo bien ligado.

Engrasamos con un poco de mantequilla un molde desmontable, incorporamos la mezcla anterior y con los dedos vamos cubriendo la base y los laterales.

Dejamos en la nevera y continuamos con la receta.

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En otro bol echamos el queso con el azúcar y revolvemos, añadimos 3/4 partes de la Nocilla y volvemos a mezclar.

El resto de la Nocilla la dejamos caer en porciones para que haga grumos.

Vertemos la masa sobre la base de la tarta y con los dedos colocamos la mezcla de la galleta hasta dejarla a la altura del relleno.

Echamos por encima la avellana picada. Metemos en la nevera de un dia para otro. Minimo 12 horas para que endurezca.

Al día siguiente la desmoldamos con cuidado y la colocamos en un plato para su presentación.

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APUNTES:

La Nocilla se puede sustituir por otra crema de cacao que nos guste.

Mantener en la nevera porque ablanda enseguida y no está tan rica.

El molde es mejor de los de desmontar alrededor porque no se le puede dar la vuelta a la tarta, otra opción es hacerla en una fuente un de cristal y no desmoldar. También queda muy bien.

La avellana para adornar la podeis comprar ya picada, en este caso yo la trituré con el rollo de cocina.

No me echéis la culpa si se os pone algún kilillo encima con esta tarta, pero teneis que probarla!!!!

 

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Un gran abrazo de chocolate para todos.

Sweet Loli

Para cualquier duda que os surja o si queréis pedirme alguna información, además de en los comentarios también podéis contactarme en mi email dulcessweetloli@gmail.com

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2 pensamientos en “Tarta de nocilla con queso

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