Turrón de chocolate con kikos

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Vamos a empezar con alguna receta navideña para ir haciendo boca!!!

Un turrón de chocolate con kikos y turrón blando sin ninguna complicación.

Sabroso y crujientito!!!!

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RECETA:

INGREDIENTES:

  • 200 gr. de turrón blando
  • 200 gr. de chocolate con leche de cobertura
  • 40 gr. de mantequilla
  • 40 gr. de kikos
  • 1 brick de cartón

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Preparamos los moldes que vamos a utilizar para dar forma al turrón

Necesitaremos un brick de leche, zumo, vino o lo que tengais a mano. Lo cortamos transversalmente.

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Con papel de film forramos los dos moldes teniendo la precaución de dejar lo suficiente para una vez duro el turrón envolverlo con el para su conservación.

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Dejamos la mantequilla a temperatura ambiente y troceamos el chocolate si vais a utlizar el de tableta.

En un recipiente al baño Maria echamos el chocolate removiendo a menudo con una espatula o una cuchara de madera hasta que se funda.

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Troceamos el turrón con las manos y luego con un tenedor pero sin deshacerlo del todo.

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Lo añadimos al chocolate y mezclamos.

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Agregamos la mantequilla y revolemos hasta dejarla bien integrada.

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A continuación troceamos ligeramente los kikos.

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Los echamos a la mezcla anterior y volvemos a mezclar con la espatula.

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Echamos esta mezcla en el molde, alisamos, dejamos enfriar y al frigorifico de un día para otro. Se saca del molde y se envuelve con el film.

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APUNTES:

Mantenerlo en sitio fresco para que no se ablande y quede crujiente.

Se puede hacer también con frutos secos, por ejemplo con pistachos sería una opción muy rica. Avellanas, pasas…

Con estas cantidades me salió una tableta de turrón. El molde estaba lleno hasta arriba.

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Estos moldes caseros están muy bien para hacer turrones…y salen baratitos.

Para los amantes del chocolate vereis que delicia y que crujiente!!!

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Un abrazo prenavideño para todos

Sweet Loli

Para cualquier duda que os surja o si queréis pedirme alguna información, además de en los comentarios también podéis contactarme en mi email dulcessweetloli@gmail.com

 

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3 pensamientos en “Turrón de chocolate con kikos

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